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Tajine e couscoussiere

(6 prodotti)
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Pourquoi utiliser un plat à tajine ?

Le tajine est un plat d’origine maghrébine, mais c’est aussi cet élégant ustensile traditionnellement en terre cuite. Le principe du tajine, c’est la cuisson lente des aliments grâce à la vapeur qui est créée par les légumes lors de la cuisson. La forme originale du plat à tajine, avec son couvercle en forme de chapeau est donc spécialement conçue pour que la vapeur d’eau s’élève puis redescende sur les aliments. Le tajine c’est une cuisson à l’étouffée sans pareil ! Optez pour un plat à tajine coloré pour des plats faits maison qui feront fureur. Le plat à tajine passe au four, les plats traditionnels en terre cuite peuvent quant à eux être utilisé sur le gaz, mais ce n’est pas le cas de tous les tajines !

Pourquoi utiliser un couscoussier ?

Le couscoussier est composé de deux parties ainsi que d’un couvercle. Au premier abord, c’est un ustensile classique, et pourtant il fera des miracles ! Le plus souvent en inox et compatible tous feux dont induction, le couscoussier vous permettra de cuire lentement vos légumes et viandes dans la partie inférieure et la semoule dans la partie supérieure grâce à la vapeur.

Quelle est la différence entre le tajine et le couscous ? 

La sélection d’épices fera toute la différente entre un tajine et un couscous, mais pas seulement ! Comme leurs noms l’indiquent le plat à tajine est spécialement réservé au tajine, ainsi que le couscoussier est idéal pour la cuisson du couscous. Un équipement qui fera la différence dans votre cuisine pour des plats faits maison délicieux. Zôdio vous propose une sélection de tajines et couscoussiers, ne tardez plus pour vous régaler autour de ce plat familial.